Erleben Sie verzaubernd-köstliche Produkte und märchenhaften Genuss vielfach
prämierter Wurstqualität aus unserer Märchenwaldregion!
Unsere Wurst hat ihre Heimat in Hann. Münden. Die Feinkostfleischerei befindet sich im
Zentrum von
Hann. Münden, der Drei-Flüsse-Stadt.
Landschaftlich ist sie durch das größte Waldgebiet Deutschlands, den
Reinhardswald und das
Weserbergland geprägt.
Bodenständig und fest verankert mit dem traditionellen Handwerk und regionalen Wurzeln
wird der Betrieb von Metzgermeister
Ulrich Schumann und seiner
Lebensgefährtin
Dr. Eveline Didion geführt.
Wir produzieren in zwei Betrieben, in Hann. Münden und in
Gottsbüren bei Kassel. Unser handwerkliches Können und überlieferte Rezepte basieren
auf den über Generationen gewachsenen Erfahrungen. So erhalten wir mit unseren alten
und neuen Wurstspezialitäten viele begehrte
internationale Anerkennungen und Auszeichnungen.
Gourmets aus der ganzen Welt zählen wir zu den Kunden unserer regionalen Produkte.